Vi har fått in lite tips på nya jaktmetoder:

http://www.youtube.com/watch?v=pamCRh4en7E

Försäkra dig om att du följer gällande jaktlagstiftning där du är bosatt!

Thanks guys! Hope you enjoyed your vasab-barbeque!

Lycka till och smaklig måltid!

Ulla har skickat in ett recept på Curry-Vasab:

Curry-Vasab
4 personer

Ingredienser:

8 st renskurna måsbröst av ungfågel

24 st skivor bacon
1 knippe persilja
3 dl grädde
4 stora potatisar
1 stor gul lök
1 tsk curry
Solrosolja
Salt

Peppar
Tandpetare

Måsbrösten kryddas med salt och peppar, läggs i het stekpanna, och bryns snabbt. Persilja läggs på två skivor tunn bacon, och på detta ett måsbröst. Rulla baconskivorna omkring bröstköttet, och håll samman allt med tandpetare. Gör på samma sätt med de övriga bröstbitarna. Skala potatisen, skär den i tärningar, skölj dem i kallt vatten och klappa dem torra med hushållspapper. Stek tärningarna mjuka och sedan måsbrösten tre minuter på varje sida. Fräs löken och resten av baconskivorna, allt finhackat, med curryn. Tillsätt grädden och låt koka in till önskad konsistens. Salta och peppra. Servera på varma vasab-tallrikar.

17.11 Klubbkväll! Sören och Tina underhåller på pianot.

30.12 Jubileumsmiddag! 3 sorters vasab! Alla drycker ingår! Anmälan till Jan-Erik senast 23.12

Detta är sajten för dig som älskar vasab! Här kommer vi att presentera läckra vasabrecept och diskutera för- och nackdelar med olika tillagningssätt, samt tipsa om bra inköpsställen för råvarorna.